‘Ik eet het liefst alleen’

Mevrouw Groothuys is 88 jaar  woont zelfstandig, alleen en heeft een nichtje als mantelzorger. Ze houdt van lekker eten en eet alles met smaak op. “Ik ben een periode niet zo fit geweest en ben toen behoorlijk afgevallen. Dat kwam omdat ik niet meer at. Nu ben ik weer helemaal opgeknapt en eet alles weer lekker op.” Ze vindt dat er goed voor haar wordt gezorgd. Door de week maakt ze gebruik van de maaltijdservice; dat hebben ze voor het gemak zo gelaten na opname in het ziekenhuis. In het weekend schilt ze zelf de aardappelen en maakt ze de groente schoon. Het vlees komt haar nichtje kant en klaar brengen. Ze eet het liefst alleen. De mogelijkheid van aanschuiftafels spreekt haar niet aan, omdat het te belastend is om daarvoor op pad te moeten. Bovendien kost dat veel te veel tijd. Op de vraag of ze met haar huisarts wel eens over haar voeding praat, zegt ze dat daar niet over eten en drinken wordt gesproken. “Maar als mensen ondervoed zijn, lijkt het mij wel belangrijk dat er dan iemand langskomt om die persoon weer aan het eten te krijgen.”