Samenstellers overzicht energie- en eiwitrijke voedingsmiddelen

De voedingsmiddelenlijst is samengesteld op basis van supermarktonderzoek door de werkgroepen Diëtetiek van het Integraal Kankercentrum Nederland (IKNL) in Eindhoven en Limburg, door de Landelijke Werkgroep Diëtisten Oncologie (LWDO) en door de afdeling diëtetiek van het Máxima Medisch Centrum. De volgende diëtisten hebben hieraan meegewerkt: R. van Lieshout, M. Coenjaerds, N. Doornink, M. Mertens- Dieteren, A. Smeets, M. Jongen-Heckers, C. Muric, P. Geerlings, T. Roijen-Mannens, V. Voskuilen, I. Heijnen, J. van Meel, S. Neggers, M. Verhulst, M. Theuws, I. van Steen, D. van der Lee, K. Overbeek, R. van den Biggelaar, J. Muijlwijk, M. de Rooij, L. van de Wijdeven-Schriks.

Het PDF-document van de volledige voedingsmiddelenlijst kunt u vinden op de website van de Landelijke Werkgroep Dietisten Oncologie.